Tina方程式

近几天的日志写得语言匮乏，又一个开头,不知道该说点啥才好。在大脑里检索了半天，也没什么特别的。

可能还是心情不好的原因,浩刚从4S打电话来，达达要在那里住院4天。饿地神啊！是4天！4天啊！  

叮～～～～～怎么越写越不配今天要贴出来的这个饼干呢！  

——————————————————————————————————————————————

前段从网上买了几个饼干模，一是自己用，二来也送给刚刚喜欢上烘焙的小芳同学，想想她家笑笑再长大一点，可以用这个模子自己在面皮上印出小饼干的样子，一定很可爱。

自从学习烘焙以来，做过几款不同的饼干，今天这款花生酱曲奇算是味道比较特别的一个，浓浓的花生酱香，加上酱里细碎的花生颗粒，赋予了它超赞的口感。

方子（两盘）来自于Siren。

材料：黄油75g 低粉150g 白砂糖80g 鸡蛋1个 花生酱75g（我用的颗粒花生酱）

做法：

1.黄油隔水（或用微波炉）基本融化，放入冰箱里冷藏，待再次凝固后与白砂糖一起打发；

2.拌入花生酱；

3.加入一个鸡蛋，拌匀；

4.筛入面粉；

5.将混合好的面团擀成片,用饼干模压出形状；（简单点也可以直接用勺子均量舀到烤盘里，或者事先分成一个个小份，搓圆压扁，用叉子在表面压出花纹）

6.烤盘铺油纸，排入饼干时要留出一定的间隙；（如果是用饼干模压出来的，间隙不用过大，如果是用勺舀上去的，就要多留一点了）

7.烤箱预热200度，烤制15分钟。（不同烤箱的温度差异很大，烤第一盘的时候最好勤盯着点，不要火大了才好）

成品还没有凉透，就被我装盒带到了足球场。绿茵、和风、艳阳，和大家分享着我的花生酱曲奇，真的很快乐！小元同学可是专挑火大的吃呢！

球踢输了，但是大家不要气馁哦，多多练习配合，下次我们一定会赢！  

小元：吃了人家饼干，也不说把人家拍得漂亮点！瞧，像女特务似的！